Вкусный блог
Рецепты

Вкусное овсяное печенье

Время приготовления – 30 минут. Примерно 18 порций. Уровень приготовления – лёгкий.

Это печенье, приготовленное самостоятельно, - хорошая альтернатива покупному. Они очень вкусные и легко пекутся.

Ингредиенты:

• 100 граммов овсянки среднего помола
• 100 граммов муки
• 1 чайная ложка соды
• половина или 1 чайная ложка соли
• 50 граммов растаявшего сливочного масла

Рецепт

1. Нагрейте духовку до 200 градусов. Смешайте сухие ингредиенты в миске. Добавьте растаявшее сливочное масло. Затем добавьте столько кипящей воды, чтобы получилось твёрдое тесто (вам потребуется около 5-6 столовых ложек).

2. Раскатайте тонко тесто (тонкие печенья будут более хрустящими) и вырежьте круги с помощью формочки для печенья. Выложите на противень с антипригарным покрытием.

3. Выпекайте около 15-20 минут, пока печенье не станет золотисто-коричневым. Оставьте на противне на 5-10 минут, прежде чем переложить на решетку, чтобы полностью остудить.

Питательные вещества (в одной порции):

Как приготовить запечённую сёмгу? Вкусная запеканка Дофинуа с картофелем

Время приготовления — 1 час 15 минут. 4 порции. Уровень сложности — лёгкий.

Ингредиенты:

• 1 очищенный зубчик чеснока
• сливочное масло для смазывания формы для запекания
• 4 большие тонко очищенные и тонко нарезанные картофелины
• 250 граммов копчёной сёмги
• 600 мл 33% сливок

Рецепт

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Протрите форму для запекания зубчиком чеснока, затем выбросьте его и смажьте форму маслом.

2. Выложите слой картофельных ломтиков на дно формы, затем слегка посолите. Добавьте слой копчёной сёмги, затем повторите с оставшимся картофелем и сёмгой, легонько посыпая солью по мере укладки. Старайтесь не делать больше трех слоев. Закончите укладку слоёв слоем картофеля. Старайтесь не переполнять форму.

3. Выложите лавровые листья на верхний слой и приправьте. Залейте всё 33% сливками; они должны щедро покрывать лавровые листья и картофель. Накройте форму фольгой и запекайте в течение 30 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут, пока не появится золотисто-коричневая корочка и картошка не приготовится.